Món bắp ngọt chiên giòn phù hợp cho những bữa ăn chay vì món ăn giản đơn, dễ làm, nguyên liệu chủ yếu là bắp.

Nguyên liệu cần có:

• 250 gram bắp ngọt
• 100 gram bột chiên bắp
• 100 gram dầu thực vật

Hướng dẫn cách làm:

Bắp ngọt chiên giòn

•  Ta có thể mua bắp ngoài chợ về tách hạt, sau đó luộc sôi rồi rửa thật sạch vỏ mày rồi để ráo hoặc mua bắp ngọt trong hộp về đổ nước để ráo.

•  trộn thật đều bắp và bột chiên cho bột chiên bám đều vào bắp, để 15 phút sau thì có thể chiên được

•  Bắc chảo lên bếp, đun dầu nóng rồi trút bắp đã được bọc bột chiên vào chảo, đảo nhẹ tay cho bắp không bị dính vào.

•  Bột vỏ áo chuyển màu vàng giòn là món bắp ngọt chiên giòn đã được. Trút ra dĩa ăn nóng.

Bắp ngọt chiên giòn

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)